Jaarlijks verdwijnt 255.000 ton eetbare bananen direct na aankomst in Europa in de verbrandingsoven. Niet omdat ze bedorven zijn, maar omdat ze tijdens transport te vroeg rijpen. The Banana Factory, zusje van Coolest Dutch Brands nominee Bakers & Bananas, pakt dat probleem bij de bron aan en verwerkt afgekeurde bananen tot puree voor de voedingsindustrie. Sinds de opening in 2023 redde het bedrijf al 20 miljoen bananen van verspilling.
Fonk Online
10-06-2026 10:00