De Nederlandse horeca loopt achter als het gaat om digitalisering. Uit nieuw onderzoek van Scanfie en Klearly blijkt dat 78 procent van de horecazaken bestellingen nog altijd handmatig opneemt. Ook voorraadbeheer blijft grotendeels analoog: negen op de tien ondernemers tellen nog met pen en papier.
Fonk Online
02-04-2026 13:05