Restaurant De Librije in Zwolle heeft opnieuw drie Michelin-sterren uitgereikt gekregen. Het restaurant heeft sinds 2004 de hoogste waardering van Michelin. De Librije-chef-kok Nelson Tanate kreeg de speciale koksbuis overhandigd tijdens de uitreiking in het MECC in Maastricht. De Librije is nog steeds het enige restaurant in Nederland met drie sterren. In april dit jaar overleed
NOS
06-10-2025 12:54