Geen fastfood maar fastgood: onlangs opende restaurant en takeaway Today is Greenday haar deuren in de Pijp in Amsterdam met een concept dat zich echt onderscheidt van het bestaande aanbod. De founders zijn drie families, het eten is duurzaam, eerlijk, lekker èn betaalbaar en de ambities voor een zakelijk aanbod zijn groot; het concept voor de mobiele winkel ligt inmiddels klaar.
Fonk Online
31-01-2025 12:00