De Librije uit Zwolle nu het enige restaurant met drie Michelinsterren

Autofabrikant Michelin heeft de beste restaurants van Nederland weer beoordeeld. De Librije uit Zwolle is nog het enige overgebleven restaurant met drie Michelinsterren. 'Het is hard werken, maar het mooiste wat er is', zei oprichtster Thérèse de Boer bij de uitreiking.