Bijna elke avond thuis eten? Millennials in de grote steden en de kleine dorpen doen het massaal

Trends gaan in cycli, weet de millennialwatcher. ‘Na de trend van bijna elke dag uiteten gaan, die zich vorig jaar razendsnel onder millennials verspreidde, zie ik nu een tegenbeweging ontstaan van millennials die op zoek zijn naar dat ambachtelijke gevoel van thuis koken. Lekker met je handen bezig zijn met eerlijke producten. Zoals bloemkool. Dat wordt helemaal hip in 2019.’
de Volkskrant
18-11-2018 17:27